【 人妻。倫敦。習作簿】

「A design can also tell a story」
誰說吃飯必須跟著美食家、老饕走？
今天換個不同的角度來分享～
「走，跟著設計師去吃飯！」
    
 

呼～自從小吐司出生後，
美食探險文的撰寫分享速度緩慢好多。
（當媽之後怎麼可以時間被壓縮成這麼濃縮><）
加上如果要外出用餐，
都會優先考量child friendly的餐廳為主，
偏偏大型連鎖餐廳實在是心頭好，
相對就減少嘗試一些有特色的獨立餐館的機會（認真檢討中）。
一直拖了很久，終於有時間整理這家想介紹很久的餐廳了～
Dishroom | Bombay Café
是這兩年來倫敦竄起最快、最夯的預約潮餐廳，
主打賣印度孟買的特色小吃，
是一家成功把「路邊攤美食」
打入倫敦時尚設計餐廳的例子！
目前共有三家分店～
今天要跟大家分享的是創始店，
位於最多潮男、潮女的東倫敦心臟區Shoreditch。
也是唯一一家有賣招牌菜「香料羊肉漢堡」的店鋪。
生意好到每到用餐時間、假日都一定得訂位！
就讓我們一起來看看為什麼這麼紅吧？
他就位於Shoreditch High Street Overground Station的附近，
稍微查一下google map不難找到。
不仔細找還看不到招牌（下圖紅色的牌子）

不到1pm的用餐時間（英國公司大部分都是1pm放飯），
裡面已經滿滿都是人了～

 
裡面的室內設計有種很酷又和諧的混搭感覺，
大量外漏的管線，搭上復古的傢俱，
卻又有超級夜店奢華風格的酒吧！
牆面掛畫又有很溫馨的家庭感，功力實在厲害～

 
他們嘗試著把孟買小餐館的氛圍搬到倫敦來，
想不到真的造成一股風潮！
倫敦的文青、設計師、銀行家、名人、
甚至像我這樣的家庭主婦，
都想來體驗一次～

 
他們的餐點從知名的早午餐提供，到深夜的酒吧調酒都非常出名！
有機會一定要來嚐嚐他們的深夜調酒XD

 
非常喜歡他們一些小小的巧思：）
還有擺放餐具的方式。

 
感覺得出來他們很用心想要仿效當地的餐廳，
但是還是設計的很現代。

 
從地板的圖騰拼貼、屏風的設計、燈飾的選擇都好喜歡～

 
我們被帶位到比較後面靠窗的地方，
又是另一種感覺。

 
而且最喜歡他們搭配古董的方式，
大理石小圓桌，組合各式不同造型材質的椅子，超迷人～

 
連備餐台感覺都像是古董的梳妝檯改造的？

 
最值得順便一提的是，
在英國越時髦越高級的餐廳不難看到銀髮族，
年輕人反倒還沒那麼多（我指的是高中大學左右的年輕人），
反觀台灣很多最新的餐廳似乎都是滿滿年輕人？
我們真的應該要好好善待銀髮族，
也要多鼓勵爸爸媽媽甚至爺爺奶奶好好善待自己！

好啦～
聽我囉唆一堆，還介紹幾個經典的菜色：）
首先他們最有名的前菜，
炸秋葵＆炸魷魚，跟以前吃過的口感完全不同！（流口水）

 
附上三種不同的調味醬，有滿滿的印度風。

 
印度烤餅也是超級推薦！現做現吃～ 
有原味、起司、大蒜三種。

 
最酷的是有印度進口的「讚」可樂！

 
不愧是設計餐廳，連餐盤都很有巧思：）

 
雞肉咖哩也超～～好吃！
記得要另外點白飯搭配。

 
登愣～～
最受歡迎銷售Top 1的就是這個限量本店才有的「羊肉漢堡」
連很怕吃羊肉的我都愛不釋口～
軟嫩多汁的羊肉絲帶點辣辣的印度香料，看起來很小卻很飽！

 
旁邊搭配超級細的炸薯條，剛好可以綜合不同的口感！

 
一旁的沙拉讓重口味的香料羊肉可以平衡一下，清爽！

 
最令人津津樂道的～就是這個炸過的辣椒！yummy

 
飯後大推來一杯它們的印度香料拉茶～
把剛剛吃過各種味道可以綜合一下：）

 
他們的化妝間在地下室，趕緊來瞧瞧～

 
哇～感覺地下室也另有風情～

 
他們的廚房是採開放式的，所以坐在廚房旁的位子應該也很好玩

 
想不到連洗手間都延續一貫的設計，
超有印度風！

 
還不忘點上線香：）

 
好喜歡他們的復古磁磚～

 
實在是一家喜歡嚐鮮的人來的餐廳！
如果你剛好要到東倫敦逛逛，
有機會可以來試試：）

餐廳資訊
官網：http://www.dishoom.com/

Shoreditch
7 Boundary Street, London E2 7JE.
Covent Garden
12 Upper St. Martin's Lane, WC2H 9FB
King's Cross
5 Stable Street, London N1C 4AB.

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