【 人妻。倫敦。習作簿】

位於倫敦富人區Chelsea的modern French restaurant，
Le Cercle, Lounge Restaurant，是住在Sloane Square附近住戶最愛的精緻小餐廳，隱秘的地點不仔細找很容易錯過他，只有小小的自動玻璃門，需要透過身份確認後，沿著長長狹小的細樓梯往下走，會抵達挑高兩層樓高的地下室用餐空間。晚上外面會停很多名車，有不少政商名流穿著時髦的衣服進出，是倫敦Chelsea區著名的當代風格法式餐廳，更是高級的法式小酒吧。通常好吃的法式餐廳一定會搭配很棒的酒單，沒錯！Le Cercle除了提供正宗時髦的法式小點外，也有豐富藏酒的酒窯，一旁還有時尚的酒吧，因此除了香檳＆紅白酒搭配餐點外，還可以品嘗到各種特調的雞尾酒不愧為Lounge餐廳。

 
 

還記得以前念室內設計系時，老師常常說，設計師想要創造讓人驚艷的空間時，可以利用尺度的落差變化來創造，常使用的“招數”就是先進入狹小的空間，突然進到寬闊的空間，就會有豁然開朗的驚奇感，聽久了，似乎也只是變成一種“技術”，如今，親臨Le Cercle的用餐空間，有了這樣的空間的體驗，完全不需要什麼教科書還是太多的道理，親自走一回，就明白了！   
  

當眼簾進入滿滿的酒窖和燈光正確無誤的打在餐桌上這一幕時，我，已經屏息了。
    
從細小挑高的樓梯，往下如地底洞走時，其實帶點不安，不知道下面到底是什麼樣的用餐環境，直到踏入整個挑高主要空間時，實在是有戲劇化的驚奇！並不會因為頭重腳輕的顏色讓人不舒服，高級白紗的垂吊輕盈的畫出空間的區隔，舞台效果般的燈光讓看似單調的空間活潑的起來，誰說法式風格就一定要笨重的水晶燈和華麗的壁紙呢？
  
閣樓VIP室壁畫的棗紅色和有溫和的木質椅背皮坐墊的餐椅，
顯得用餐空間帶點日式的質感，

非常喜歡這一個往內挖的小空間，紗布繃的唯一天花燈，簡單卻不突兀，
三四個姊妹好友窩在這裡，感覺可以八卦講私密話好一陣子：）

瞧瞧這用心的燈光設計，讓地下室的空間完全沒有不舒服的感覺，



吧臺。

整間的色調，真的好舒服，蘭花的擺設真的把空間質感提升不少（加上英國的蘭花很貴）。

酒吧旁邊的小Library空間，可以想像晚上紳士名媛們坐在這經典的椅子，
一手持著漂亮的雞尾酒交談著，大家的臉頰被一旁大壁爐的火光照的閃閃發亮。

我們今天坐的座位一旁上頭，就是經典壯觀的大酒窖，超大的香檳實在是很驚人！

週間的中午人實在很少，除了我們就是另一對中(老)年人，
他們時尚的穿著簡單卻不隨便，尤其女伴的短髮俐落有型，
反觀台灣的高級餐廳，好像都充斥著嘗鮮的年輕人居多，
應該多鼓勵長輩也可以多愛自己一點，好好打扮，出來約會～
 
人很少的中午，除了可以盡情的拍攝和感受空間外，當然，價錢也親民許多～
平時的晚餐一個人少則£60起跳，動輒可以上百鎊，
週間午餐推出2course：£18.30/ 3course:£23.50 (不含服務費＆酒水錢)
一坐下來就馬上送上剛出爐的麵包，老實說不是太特別，但是值得稱讚的是，奶油剛剛好的溫度和海鹽搭配完美，還佐上一點點的香料和黑胡椒，把麵團的香味襯托的更迷人，對於份料超少的法式料理來說，剛好可以先墊點肚子，吃不夠還可以請服務生送上第二盤。

前菜A：
Barbecue duck heart，confit pigeon legs and sultana cabbage chutney
BBQ鴨心＆油封鴿子腿佐無子小葡萄洋白菜酸辣醬
朋友大推法式的野味，因此鼓起很大的勇氣點鴿子肉，吃起來有濃濃的野味，口感像雞肉，
其實我沒那麼喜歡，但畢竟人生也嘗試過一次了～
但是鴨心非常好吃，搭配上酸酸甜甜的配醬平衡心中的恐懼！
 
前菜B：
Chicory walnut salad，Sainte-Maure in fennel jelly
菊苣(生菜)＆核桃沙拉＆Saint Maure山羊起司裹茴香果凍
Saint Maure山羊起司的味道實在是太強烈，讓我們很害怕，剩了一整塊還給廚師。
Saint Maure山羊起司本人請點我
 
主菜A：
Guinea fowl，celeriac purée，carrots tagliatelle with cjicken jus
珍珠雞，佐芹菜醬＆胡蘿蔔條
英文不好真的不要隨便點菜，抱著吃法國菜就要吃沒看過的菜名，很大膽的點了Guinea fowl，只稍微問了服務生大致主食的種類，她只淡淡的回答：Kind of bird...就點了，回家google一下，看到紫色的珍珠雞本人，突然有點害怕，天阿！我吃了牠>< 不過當下真的覺得很好吃，很嫩的雞肉感。珍珠雞本人請點我（請先深呼吸再點進）

主菜B：
Roasted coley and broccoli emulsion
烤柯萊魚，佐乳狀花椰菜
這道魚口味很不錯，甜甜帶點鮮味，可惜份量一樣過少，幾口就吃完了。
 
甜點A：
Chocolate fondant and ginger ice cream
爆漿巧克力蛋糕＆薑汁冰淇淋
果真！一個好的甜點可以忘記前面用餐的不愉快，吃了野味和山羊起司我們其實有點驚，本來想打消點甜點的念頭，快速離去，但是，還是想說給他一個機會吧！或許甜點是他們的招牌？果然，沒有失望～過甜的岩漿巧克力在薑汁冰淇淋的調和下，碰出奇妙溫潤的口感，和一般常搭配的香草冰淇淋，意外的有了更高的層次，不再那麼甜膩，更神奇的是，把之前口腔奇怪的味覺都消除，換來一種很peace的感覺，奇妙吧！

甜點B：
Crème brûlée and Maraschino sorbet
焦糖法式布丁（布蕾）和黑樱桃果汁冰沙
烤布雷算是法國菜裡很基本的甜點，不過搭配黑櫻桃sorbet倒是第一次，超濃郁的奶香和脆脆的焦糖脆皮，不會太甜，但是有點酸的sortbet進到口中，剛好讓奶香更加的濃郁，原來可以這樣搭配！或許法國餐最難的就是味覺的平衡挑戰吧？我不是專家，如果有誤再請糾正。
 
吃飽後，詢問店員是否可以在店裡拍照，他看沒什麼客人也索性答應我，帶著相機到夾層的VIP室晃晃，可以感受到室內設計師的用心，很多角落都有驚奇的感覺，又可以保有隱私，真的很不錯。


牆上畫的該不會就是剛剛吃的野味吧XD 
 
從夾層往下看，腦子裡幻想著晚上人來人往酒酣耳熱的男男女女在此，別有風味，頓時覺得空間的氣氛營造真的好重要。
 

Food/食物 ***
Tiny portions/午餐份量真的偏少 
Atmosphere/氣氛 *****
Well decorated,best place for dating/很適合約會
Price/價錢 ****
sensible price/非常合理 
Service/服務 **
和其它法式餐廳比起來，服務不是最好的
Overall Value整體來說，我給他4顆星****
以這家餐廳是位於如此昂貴的地段，加上我對室內設計空間很有興趣，
所以這樣合理的午餐收費，就可以進來體驗不同的餐飲空間，就值回票價了！
Really good value for money！A great place tucked away in Chelsea which is worth discovering

Le Cercle Website：
http://www.lecercle.co.uk/
(網站點進去有很French style Lounge music)

Address:
Le Cercle, Lounge Restaurant,
1 Wilbraham Place,
London,
SW1X 9AE  (Map Link)

Tube:
Sloane Square Station

如果喜歡我的文章，請不吝嗇的點個“讚Like”～
歡迎加入LondonCH的FB粉絲頁：）每天都有更新喔～

❤ LondonCH ❤
Blog：http://londonch.pixnet.net/blog   
FaceBook：https://www.facebook.com/LondonWifeDiary
Email：londonwifediary@gmail.com