副食品如今吃到第二個月。冰箱裡越來越多種不同的蔬果，每次拉開抽屜都覺得好興奮！如今小土司已經試過不少單一的蔬菜水果，感覺可以開始嚐試綜合的蔬菜搭配。
【花椰菜＋高麗菜/ Tender Broccoli+Pointed Spring Cabbage】
其實這兩樣菜在英國的超市非常容易買到，Tender Broccoli我也不知道翻譯成花椰菜對不對？也好像叫做西蘭花之類的？中國餐館常常清燙後淋上厚厚的醬油膏，而我個人喜歡蒜片清炒，懷孕的時候就很常吃這種蔬菜【小吐司。烘培日記】英國孕媽咪怎麼吃？ 。深綠色的蔬菜營養價值大部份很高，含有很高的維他命C&葉酸Folid Acid，更不可思議的是也含有鈣耶！所以試過波菜泥之後，就讓小吐司吃吃看這一種深綠色蔬菜。(波菜泥很簡單，把波菜燙熟，打成泥。或是燙爛一點，直接用叉子拌碎即可。)
人在英國不得不提一下高麗菜！以前在台灣超愛吃高麗菜的，尤其是高山高麗菜～好甜又多汁！凡是高麗菜卷、高麗菜水餃、高麗菜包...都愛～不過在蔬果選擇不多的英國，著實讓我尋尋覓覓了好久。以前常常都買錯，買成只有「Cabbage」一個字的這一種，非常硬！很難煮軟！有時候還澀澀苦苦的，也沒有台灣高麗菜的清爽口感><偶而在中東印巴區的市場，才可以找到土耳其進口的圓扁型高麗菜，口感像極了台灣高麗菜，價格也很便宜，只是要專程跑到那區實在太費神。後來在Tesco的local店裡也有找到類似的高麗菜，很便宜大約£1-2之間而已。直到小吐司出生後，神農氏不放棄的精神！最後在Waitrose買到了「Pointed Spring Cabbage」！常常一顆不到£1！可以分兩餐煮～絕對是主婦們的最佳選擇阿！
＊材料：Tender Broccoli少許、Pointed Spring Cabbage1/4顆、少許蒜頭。
＊工具：電鍋、蒸籃、砧板、刀、削刀、電動攪拌器
＊作法：
*做副食品前，務必要把手洗乾淨！會使用到的用具也都要保持乾淨！寶寶6個月後，已經不需要特別用消毒器消毒用具了*
1.花椰菜的梗通常很硬，我會刨一下太硬的部分。徹底洗乾淨。
2.高麗菜切絲，洗乾淨。
3.蒜頭切片備用。
4.將三種食材放在蒸籃裡，大同電鍋外鍋放1+1/2杯水，跳起來後悶個5分鐘（英國的高麗菜熟的比較慢）。
5. 放涼一點後打成泥。裝盒！
Tip
*因為小吐司已經吃副食品到第二個月，下排已經冒出第一顆，所以我泥就沒有打得非常細，水也加比之前少一些，讓食物泥黏稠有點細細的顆粒感texture*
再來就是介紹另一個小吐司很愛的午餐系列！
【花椰菜＋紅蘿蔔＋馬鈴薯/Tender Broccoli+Carrots+Potato】
小吐司7個月的時候，已經坐的非常挺了！也開始試著想要用手把身體撐起來～也因此活動量比以前大，我也開始讓他搭配多一點不一樣的蔬菜。
這道副食品，他非常喜歡！和大家分享～
＊材料：Tender Broccoli少許、紅蘿蔔、小馬鈴薯。
＊工具：電鍋、蒸籃、砧板、刀、削刀、電動攪拌器
＊作法：
基本上處理的方式之前都有提過，請參考：
【6m+1w。副食品】第一週：紅蘿蔔、蘋果、西洋梨
【6m+3w。副食品】第三週：綠花椰菜、馬鈴薯、桃子、各式水果優格、蘋果＋西洋梨
只是這次不同的是，更簡單了！
1. 把三樣食材都洗乾淨，紅蘿蔔削皮。馬鈴薯的皮其實營養很好，所以徹底洗乾淨外皮而已。切菜：因為三種食材熟的時間速度不太一樣。所以我把紅蘿蔔切小一點（會熟比較快），然後馬鈴薯買小顆的，對切！花椰菜就一樣。
2. 三樣一起直接都放在蒸籃內，外鍋2杯水。跳起來趕快開蓋，不然怕花椰菜整個黑掉。
3. 蒸熟後，全部放到玻璃料理杯中。直接打成泥即可！
這兩道蔬菜泥很簡單吧！基本款就是有深色的花椰菜，然後搭配不同的食材作變化。
讓我們一起鼓勵孩子多吃深色蔬菜吧：）
＊小提醒＊
每個寶寶都是獨一無二的，有自己的個性、健康狀況、飲食喜好。所以小吐司的飲食謹供各位媽媽們參考，千萬不要強迫自己的孩子接受。記得，副食品最重要的不是吃了多少量，而是引導孩子喜歡吃東西，利用不同的食物刺激他的五感。如果有任何擔憂或是疑慮，請務必跟自己的家庭醫師討論～
祝大家在準備副食品的路上，找到最自在的幸福味道：）
【6m。副食品】Step1 準備副食品囉！採購清單～
【6m+1w。副食品】第一週：紅蘿蔔、蘋果、西洋梨
【6m+2w。副食品】第二週：酪梨、番薯、香蕉、嬰兒優格
【6m+3w。副食品】第三週：綠花椰菜、馬鈴薯、桃子、各式水果優格、蘋果＋西洋梨
【6m+4w。副食品】第四週：櫻桃、節瓜、綜合蔬菜
【7m。副食品】西洋梨+碗豆+紅蘿蔔 ♥ 副食品小幫手:蕃薯泥＆蘋果
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