Castle Combe是一個非常小巧的小鎮,
老實說停留1-2小時已足夠,
但由於我們夫妻喜歡慢旅行,
加上熱愛體驗來去鄉下住一晚的在地體驗。
每次來到世外桃源般的Castle Combe旅遊時,
都會很期待住在很有歷史的建築裡。
我們相信老房子本身就是精彩的故事:)
當你願意花時間去傾聽建築的故事時,
你也會同時感受到它給你的溫度回饋。
Catle Inn Hotel
就是一家讓人很難不喜歡的精緻小旅館。
◎ 請先閱讀:
【英國鄉間慢旅行。Castle Combe】穿越時空踏入中古世紀最美的村莊
光是欣賞蜜糖色的石板建築還不夠,
親自體驗入住一次才是旅遊的亮點:)
整個Castle Combe只有兩家旅館,
原本還有另一家在主街上的B&B,
可惜我們第一次去時住過後,主人隔幾個月後就把它賣掉了。
那一次的百年老屋體驗後,從此讓我們愛上英國的老建築。
不過沒關係,剛好讓我們有機會體驗不同的老房子建築。
村子上唯二的兩家旅館,
一家是本篇要介紹的Castle Inn Hotel,
另一家是高爾夫球俱樂部&米其林一星餐廳
【英國鄉間慢旅行。Castle Combe】隱藏在百年莊園裡的米其林(待續)
Castle Inn Hotel就直接位在Bus抵達的Market Cross上,
非常非常方便,一下車就可以直接拿行李去Check Inn。
這個有800年歷史的萊姆石建築,光是從外面就很令人興奮!
這中間有增建也有損壞,但不變的是那濃濃的故事性,
高低不整的建築立面和不對稱的開窗,實在有趣。
旅館同時也有經營餐廳跟酒吧,
所以抵達後仔細看有分別兩個入口。
看看這貼滿旅館推薦的貼紙,讓人更加期待今晚的住宿。
旅館室內面積真的很小!
尤其因為有分別增建,所以Lobby跟休息等待區也都被切割。
員工也都是旅館、餐廳2邊跑,
所以抵達時,別忘了按一下桌上的服務鈴。
櫃檯的接待處大概站3個人加行李就滿了,
但是每一個角落都充滿了驚喜還有別致的擺設,
呈現著溫馨且歷史豐富的感覺。
可惜前一晚旅館全滿,所以還不能提早入房,
離飯店原訂3點Check-in時間還有一段距離。
反正小吐司正好熟睡中,
服務人員就安排我們在隔壁的等候區休息,
且立刻送上茶和咖啡。
小吐司在這麼寬敞的大沙發上也睡的很舒服。
有別於一般連鎖飯店的大廳,這裡顯得格外可愛又精緻。
不難從室內就可以看到具有老建築特色的原始建材,
木頭的樑、石頭的牆壁、內坎精緻的壁櫃,
當然還有錯綜不同高低的樓板。
他們總是可以把幾百年以上的建築,
重新整理的很乾淨很有特色,甚至很現代化,
依舊堅持花上大筆經費來保留原有的建築結構。
雖然空間狹小卻十分的舒適宜人。
我好希望自己家裡有這個沙發角落喔!
畢竟從我家出發到抵達飯店也花了將近3個半小時><
所以在等房間打掃好的這30分鐘休息,
也是非常好的充電,配上一杯精彩的English tea。
小吐司醒來後剛好房間也準備好了,
趕快來看看今晚的房間吧!
Guest Rooms Only-->
因為房子真的很古老,所以走道也都好狹小。
似乎要再往更高的閣樓走?
哇~~~~~好棒的房間啊!!!
完全就是我所期待的老建築體驗。
裸露出來不規則的木頭結構搭配潔白的牆面。
我最鍾意的就是這典雅的木頭刻花床!
房間位於頂摟,所以屋頂結構也都看得很清楚,
由於樓板很低,電視很酷的就直接架在樑上。
疑?怎麼突然出現吐司外婆?!!
哈哈~ 這麼浪漫的房間是媽媽5年前來參加我畢業典禮時,
我帶她來旅行的:)
至今她都還念念不忘這難能可貴的老屋子住宿經驗呢!
好啦~時空拉回來!
來介紹我們這次一家三口的房間。
這次是帶18個月大的小吐司前來,
請飯店幫我們安排可以放嬰兒床的房間。
訂房的這天剛好是暑假旺季,所以選了最便宜的基本房,
就不像當初淡季帶媽媽來的那麼漂亮迷人。
不過房間比較寬敞,放了娃娃床後還有空間讓他跑。
房間是位於廚房的上方,前後也沒有別的客房,
所以小吐司怎樣在房間玩得瘋狂(大笑大叫大哭~)
也不會有人抗議,我們當父母的壓力就小很多,
要不然老房子最糟的就是隔音了><
缺點是小吐司8pm就準備就寢,
廚房正是最忙碌的時候,一直到11pm才安靜下來。
還好小吐司沒有受到影響。
這間的浴室超級寬敞~衛浴設備比之前那間更舒服。
Castle Inn Hotel採用的沐浴用品,
是我們一家最愛的「The White Company」加分加分!
而且也有準備浴袍使用。
說巧不巧的!
這個房間看出去的房子,正是我跟Mr.C第一次來住的民宿。
讓我們又勾起好多回憶~
飯店也準備的好吃的餅乾、氣泡水、礦泉水、各式茶類,
還貼心的準備低咖啡因的即溶咖啡粉。
雖然說是800年的老房子,
但是經營的業者肯定投入非常多的經費,裡面完全沒有潮濕的霉味,
室內也都是很現代的設備。
參觀完房間,
大家最關心的應該就是吃的問題了。
因為我一直強調Castle Combe整個村莊只有3個吃飯的地方,
一家是這個飯店,另一家是需要提早預約的米其林餐廳(待續)
最後一個選擇是Local的Pub。
總共來了3次,就是還沒試過Castle Inn Hotel的餐點,
加上小吐司晚上都最晚最晚8:30pm一定得睡覺,
不然他情緒會崩潰(平常在家7:30就睡了)。
在下榻的同個旅館用晚餐對我們來說也比較方便。
今天特別請餐廳讓我們早點用餐,
6:20我們就下樓準備吃飯了。
他們的餐廳座位不多,如果有打算用晚餐也建議最慢check-in時就提早定位。
不然假日一到用餐時間7pm就全部坐滿了。
慢旅行最有趣的,就是可以在一個地方體驗到一天的變化,
也可以深入跟居民、旅館服務生聊天...等。
隔壁桌的阿嬤跟我們說,來到Castle Combe一定要試試當地釀的啤酒!
立刻不囉唆!點了1 Pint來喝。
而今天點的當地啤酒Pendulum Pale Ale,
就是一款有豐富果香的啤酒,非常爽口!
酒精濃度只有3.5%。
聞起來是淡淡的花香夾著一點柑橘香,
喝起來卻是意外的有葡萄水果味~
難怪連老奶奶都愛喝!
*酒吧小筆記*
1. 在英國的酒吧點啤酒,單位用「品脫PINT」(發音:派恩特),
所以如果要點啤酒時,都會說我要 1pint,記得加please。
有時候你也可以請服務生給你一點點試試口味(通常女生客人問比較有效XD)
我剛來的時候酒量不好,1pint實在太大杯,所以可以點1/2 pint。
2. 英國pub裡常喝的啤酒有3種類:
Cider(西打)、Lager(拉格)、Ale(艾爾)
差別在於酵母菌、發酵時間、溫度跟桶子釀出位置的差別。
Cider:就是蘋果或是西洋梨釀的,
很甜像是有酒精的蘋果西打,大部份女生都很喜歡。
Lager:是桶底低溫的啤酒,其實比較像是台灣人印象中的啤酒,
比如台灣啤酒、百威、海尼根...這種就是Lager,也特別傷胃跟易宿醉。
Ale:又稱麥酒,是上層較高溫發酵,口感較濃郁。
常常伴隨花香、果香、蜂蜜、巧克力香的特殊啤酒。
台灣人較有印象的各式比利時啤酒,就大多是Ale,
而愛爾蘭最出名的黑麥啤酒健力士Guinness,就是屬於Ale的一種。
因為小吐司6點多肚子已經很餓了,趕緊先點一份Starters給他,
「SELECTION OF LOCAL BREADS flavoured oils, tapenade」
三款超好吃的當地製作麵包,加上四款不一樣的橄欖油醋。
然後我們分別點了:
TRIO OF SHELLFISH, prawn cocktail,
pan seared scallop with black pudding, zesty crab with herb crouton, pea puree
BEEF CARPACCIO, rocket salad, parmasan shavings
主菜上桌了!
烤羊排:RACK OF LAMB, herb gnocchi, ratatouille, curly kale and lentil jus
香煎鱸魚:PANFRIED SEABASS, lemongrass fish veloute, game chips, wild mushrooms, samphire
飽餐一頓後,
小吐司的耐性也差不多用完了,開始疲勞想ㄏㄨㄢ,
趕緊結帳後就帶他回房間洗澡睡覺了。
有小孩的爸媽都知道,小朋友基本上七早八早就起床了XD
離早餐時間的8:30還有點距離,
用餐的地方跟餐廳是分開的,
天花板玻璃屋採光很舒服。
早餐有3種不同的主菜可以選
1.燻鮭魚+炒蛋 2.煙燻鹹魚 3.英式傳統早餐
還有咖啡、茶、各式烤土司、麥片、水果、優格....
我們兩個都非常餓,所以點了傳統英式早餐,
黑黑的那個叫做Black Pudding,基本上類似台灣豬血糕,
裡面用動物的內臟、血、碎肉做成,
一家早餐好不好吃基本上就是看有沒有這一味!
好品質的Black Pudding是整個早餐的亮點,沒有腥味,
外酥內軟多汁!好棒~
小吐司則是很開心地吃著我幫他切好的各式水果,還有新鮮牛奶。
住旅館最棒的就是可以一早不匆忙的享受美好的早晨,
享受別人端上桌的豐盛早餐,還不用收桌子洗碗 XD
最棒的莫過於可以欣賞到最清幽無人的Castle Combe,
感受一下清晨的好空氣跟白天的光線。
每個人的旅行習慣還有步調都很不一樣,
有人覺得Castle Combe花2小時停留已足夠。
而我們兩夫妻都算是不喜歡匆忙趕行程,
因此鄉村的慢步調很令我們著迷。
尤其帶著小小還旅行,景點其實不是最重要的,
最重要的是你有和孩子一起探險的經驗。
如果你向來都喜歡豐富熱鬧的都市,
或許給自己一點嚐鮮的機會。
偶而將步調放慢,腦子放空一下,
用呼吸、用觀察、用心來體驗和你一起旅行的人。
這時候,所有的一切
將會成為你往後最美麗的風景和回憶。
◎Castle Inn 飯店官網:http://www.castle-inn.info/
如果Castle Inn這個小旅社還不能滿足你,
千萬別錯過下一篇
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