【 人妻。倫敦。習作簿】

驚！一眨眼！【 人妻。倫敦。習作簿】今天滿月了。
人生的過程中有許多感受和經驗，愛，是我們選擇的其中一種方式。
“居民” 和 “旅人”是截然不同停留角度，不管妳/你是居住在世界的哪個城市裡，

倫敦攝影師藝廊(The Photographers’ Gallery)重新開幕
本文刊登於<Shopping Design>設計採買誌第43期
由於雜誌社版面字數要求，無法刊登完整文章，在此分享原本完整更豐富的資訊給大家◕‿◕ 

    
【幸福。買菜日】
自從來到倫敦求學後，被昂貴的物價和外食不習慣的口味，逼的每位留學生，最後都捲起袖子開始學習下廚，從最簡單的泡麵加蛋，料越加越多，再到簡單的入門咖哩飯....等。基本上來倫敦唸書的留學生，在離開英國前，除了拿到畢業證書後，幾乎都還會順便拿個廚藝大增的獎狀。本來我就滿喜歡下廚，當了人妻後，就更有動力和理由需要下廚，似乎，準備美味的晚餐給下班辛勞的老公，看到他臉上散發出滿足的表情，是我現在最大的幸福感來源！
下廚，其實最大的樂趣就是“拼湊”這件事，拼湊著不一樣的食材，拼湊着不同的香料...等，十分有趣的一件事。而飲食，也是學習文化最快速的方式：）最喜歡看BBC各種美食節目，主廚們都會先講解食物的來源，還有食物本身的味道！特別是英國的食物，在各國殖民文化的沖擊下，發展出更多有趣的火花。烹飪，重要的其中一個功課，就是開始學習買菜！ 

  
我個人覺得挑選食材的過程，往往比煮飯還好玩，你要瞭解當季食材這回事，還有在十幾種的馬鈴薯裡面，找到適合你烹飪方式的品種，亦或是，食材的顏色搭配...等，更是我學習單字的好機會！哈哈～在有難吃食物出了名的倫敦生活，也會發現，其實，英國人的廚藝真的普遍都還好，但是，對於選擇食材的原料，和什麼都只會往烤箱擺的烹飪方式，或許也代表着他們重視原味的一種方式吧？

品嘗一道菜的好壞，它的食材的來源，往往就可以直接決定於好壞，就好像在台灣，你會挑新鮮的魚來清蒸的道理吧？新鮮的有機蔬菜，自然會帶甘甜和青翠“脆”，不需要加太多調味料，就非常好吃。會特別強調“脆/爽口”蔬菜口感這件事，原因是，請你別忘了，英國的緯度偏高一年四季都是偏冷，除了沙拉外，不太有什麼葉類蔬菜，根莖類倒是很多，不像台灣這個蔬菜水果寶島一樣，隨便都有青“脆”又便宜的新鮮蔬菜，種類也很少～或許，在英國生活的你，也會有種體認，蔬菜常常都比肉或是ready food還要貴！沒錯！因為英國好多蔬菜水果，都是冷凍進口在退冰的....相對的，在英國當地居民，也常常在尋找在地英國農場的當季食材，特別是在大都市的倫敦裡，要跑一趟周邊的農場購買其實不容易，而知名的Borough Market也已經漸漸變成觀光市場，真正要去買菜，其實不是這麼的自在方便。(可以參考Borough Market介紹：http://londonch.pixnet.net/blog/post/25037989)
  
偶然的機會裡，英國當媽媽的友人，跟我推薦這個倫敦的Farmers' Markets，發現倫敦其實有好多當地人的在地農產品市場，全倫敦總共有20個地點，每個地點雖然沒有每天開，但是配合著不同的地點時間的不同，還是可以找到你最方便的地方，想知道地點分散在哪裡，請點選我。偶而，和老闆熟悉了，和台灣市場一樣，老闆還會“撒蜜素”的給你一點折扣或多抓幾把菜給你。這裡！你可以找到新鮮～產地直銷的農產品！也可以用便宜的價錢，體驗到正統British的飲食生活喔！因為，很多家庭主婦還有老奶奶們，都會突然出現在這裡～快來體驗一下吧！
 
到了之後，跟著標示走就對了！

今天要介紹我每個星期三，都會去的Farmers' Market@Swiss Cottage報到，Swiss Cottage在Jubliee線上(西北Zone2)，那站有北倫敦最漂亮最摩登的公立活動中心Leisure Centre＆Hampstead Theatre 中間還有小朋友很愛的淺水池, 運動完後，可以在Theatre旁Eton Avenue上的Farmers' Market買新鮮的有機蔬菜，以及目前我吃過全倫敦最正宗好吃的葡式蛋塔（為了蛋塔會勤奮一點運動），接下來往Finchley Road Staion的方向走，會經過Boots/Superdrug/雜貨店/郵購店/郵局...等，走不到10分鐘，在Waitrose旁邊的巷子裡，還有日本小超商和韓國小超商，過了車站旁O2 Centre裡面有英國家飾店Habitat/Homebase/Sainsbury's，讓我可以買齊很多很多生活日常用品以及當周食材，最重要的是Zone2-Zone2之間不進zone1的地鐵票便宜很多，更不用東奔西跑和觀光客擠。

利用今天難得的好天氣！拍下一些照片， 分享給大家這個每週三在Swiss Cottage的小型農場市場http://www.lfm.org.uk/markets/swiss-cottage/

下圖：來自英國南邊的小小島Isle of Wight出產的各式蕃茄，他們有超超超好吃的蕃茄！



下圖：今日新發現，也是春末開始到六月份會有Flowering Chives，如圖，非常漂亮的Herbs(香料)，超市一般只能買到Chives(西洋韭菜)，市場賣新鮮Flowering Chives，老闆教我，把紫色的花撥開，裡面有很像洋蔥和蒜頭味道的軟軟小果子，非常適合做沙拉！列入，下次購買名單，畢竟現在還很冷，不太想吃沙拉～

下圖：這攤老闆的手工各式香腸，味道都很棒！很受媽媽們搶購熱門～
今天老闆一直慫恿我買“Rabbit兔肉”，然後旁邊我看到“Wild Pigeon野鴿”～呼！

下圖：就是我最愛的甜點攤，是一對葡萄牙夫婦經營，老婆製作，老公賣～
他們有最最好吃又道地的正統蜂糖蛋塔Pastel de nata！絕對和你吃過的任何葡式蛋塔都不同！千層的餅皮非常的酥脆，裡面有濃濃的蛋香軟嫩，卻又不死甜～一個只要£1.5！你一定要試試！要不是怕胖，我可以一次吃5個！

搭配，大樹下的咖啡，你也一定要試試！一杯只要£1.5~£2.8現場研磨～非常好喝！

下圖：如果不下廚，只是想來嚐新鮮，這裡也有熱門的泰國料理和尼羅河菜！酷吧～尼羅河的料理！

最後，我本日戰利品！
在有機蔬菜攤買了四把超大的有機青江菜(在台灣的你應該覺得很好笑！但這在英國這可是很高級難得的蔬菜！)＆手工不含防腐劑和人工色素的手工香腸：Duck Orange and Apricot(橙鴨杏桃口味)
當然！少不了每次必買的最愛！葡式蛋塔慰勞自己一下～ㄎㄎㄎ 

你瞧瞧～這個Pastel de nata有多威！

 
最後！！青江菜，完美地！被老公拿去和台灣珍味牛肉泡麵搭配！超級完美的台灣味宵夜做Ending!
   


＊＊最後附上韭菜花的維基百科讓大家瞭解一下http://en.wikipedia.org/wiki/Chives

【城市。探險】
幾乎每次只要去Covent Garden，都會特別繞過去看看這個可愛誘人的攤子，
即使當天沒有預算購買，偶而欣賞一下如此用心的作品，也是一種視覺享受吧！
這是位於 Covent Garden很精緻的手工香皂，如果沒有仔細看，第一次經過還以為是賣甜點/蔬果的攤位，
如果你正好到Covent Garden旅遊，買個可愛的手工香皂當伴手裡，絕對不失禮：）
不過自己買回家，肯定捨不得用！

Hand made Soap Slice :)
by Sara Maria Strand soap at Covent Garden
他們還是小本經營的理想品牌，偶而可以在聖誕節的攤位裡看到，
目前沒有網站或是店家購買，
如果有興趣，購買方式是用簡訊，
Text: 07870- 618003

正確的攤位位置：
Covent Garden Market on the East Piazza (opposite Russell Street)

祝福所有的人透過小耶穌的降生得到滿滿的平安和喜樂:)))

@Paul Smith 櫥窗設計

@2009柯芬園的Apple Market今年的裝飾,非常像中國過年?!

@柯芬園 入口

上圖: TED BAKER 櫥窗設計,雪人和北極熊會動喔!!

下圖: Carnaby Street 去年2008的雪人燈飾,今年2009換上愛與希望和平象徵的大氣球:))) 

下圖: LIBERTY百貨今年的主要入

下圖: @ C'est ici barsserie 糕點隨著節慶不同悄悄換成聖誕老人和聖誕樹:)

下圖: iphone樹?!!

聖誕節到了,希望大家急著狂歡和忙著購物之餘~別忘了聖誕節平安夜的真正意義:))

MERRY   X"MAS 

Serpentine Gallery Pavilion by SANAA 2009

SANNA(KazuyoSejima and Ryue Nishizawa.)

＂你去過Serpentine Gallery了嗎？＂

---每年的夏天,朋友見面的開頭不再只是談論天氣了!

by SANNA
Summer,是英國人最快樂的日子~日照時間變長加上天氣暖活許多,”公園”的草坪就變成最熱門的”景點”,每個人都喜歡把自己曬的紅通通的像蝦子一樣,擁有古銅色的肌膚是種驕傲,和亞洲女生拼了命想要美白的審美觀大大不同,倫敦最棒的市中心公園就莫屬於海德公園(Hyde Park),因此,在Hyde Park公園裡肯辛頓花園（Kensington Garden)的當代藝術畫廊-蛇型藝廊(Serpentine Gallery)把握人潮最多夏天,邀請世界各地知名的建築師來規劃藝廊前面300平方米的開放小廣場,作一個可以辦活動的公共開放臨時建築--- Serpentine Gallery Pavilion (註: Pavilion譯->亭子,大帳篷),給於他們絕對的自由和創意發揮的空間,用實驗性的精神來創作和搭建,為期只有短短三個月的夏天時間一過就會拆掉!真的好可惜~這個臨時的夏日大棚子/涼亭,已經成為倫敦人每年夏天的重要盛事,成功的成為夏天人們社交的重要場合和話題之一! 

最有趣的點在於Serpentine Gallery他們邀請的建築師第一個條件在於,這個建築師(或團隊)不可以在英國境內有任何建築作品,因為此Serpentine Gallery Pavilion將會成為這些知名建築師在英國的處女作,更是一個很棒的宣傳機會。仔細想想，真的很難想像這過去將９年來展的建築師們,不乏許多已經得過建築界最高榮譽普立茲克獎(Pritzker Architecture Prize)。竟然都還沒在英國境內蓋過任何建築??

太不可思議了,可見英國人保留傳統建築的用心,不太能讓這些盛名的建築師們有機會”開拓”新建築, 曾經受邀來做Serpentine Gallery Pavilion的建築師有:

• Olafur Eliasson and Kjetil Thorsen, 2007; 
• Rem Koolhaas and CecilBalmond, with Arup, 2006; 
• Álvaro Siza and Eduardo Souto de Moura with CecilBalmond, Arup, 2005; 
• MVRDV with Arup, 2004 (un-realised); Oscar Niemeyer, 2003;
• Toyo Ito with Arup, 2002; Daniel Libeskind with Arup, 2001; 
• and Zaha Hadid,2000.

或許在紐約,在東京,甚是北京,都不難看見創新的大膽建築,實在難想像這個”邀請行為”建築有什麼大不了?但是在保守和重視古蹟文化的英國裡,真的很難得有這個機會和基地讓建築師們”大玩”建築造型,實驗性材料,誇張的結構形式,更創造每年三個月裡所引起許多英國大眾熱烈討論的話題性建築,一般大眾可以從生活中去認識這個建築師,建築作品不在只是＂Building＂,我想這就是提倡當代藝術的SerpentineGallery最重要的邀請主旨和目標了！這樣的實驗建築過程和邀請來參加的建築師”條件”選擇,都是很新的概念和創意。

很幸運的是,2008年我剛來英國唸書,剛好遇上藝廊邀請美國知名的建築大師Frank O. Gehry,還清楚的記得那天是個可愛的早上,英文班的老師帶大家去戶外教學,第一次親眼見到Frank O. Gehry和Arup(知名英國結構營造公司)合作的精采作品,龐大尺寸的木頭完美的結構組合在一起,尺度上不但沒有壓力或不舒服反而成為民眾們”玩樂”的好地方,像是個大人小孩都愛的遊樂園,可以爬上爬下,而在夜晚的時候,靜態方面的演講也成為很好功能性的地方,階梯式的兩側自然而然也變成演講座位,最重要的是,他考慮基地的通風性和採光都成為大家最喜歡的夏天景點之一。

2008官方網站介紹(連結內含建造的短片紀錄):

http://www.serpentinegallery.org/2008/03/forthcoming_summer_2008serpent.html

Arup公司官網:http://www.arup.com/

而今年2009年,被邀請的設計建築師是日本的建築師事務所 SANAA（妹島和世 + 西澤立衛 | KazuyoSejima + Ryue Nishizawa）,第一次認識他們的作品是2008年一月旅行至紐約時,剛好最新的紐約新博物館(NewMuseum)的開幕,

(上圖:博物館地下室的廁所牆面拼花)

還有在日本旅行表參道時看到的DIOR旗艦店,她們的作品代表著一種新生代風格:簡潔/乾淨俐落/輕盈感深深的植入我心,當Serpentine Gallery 第一次公佈邀請了SANAA並且展示他們的概念圖時,還記得當時的我非常訝異展出的圖片,並不是很喜歡,總覺得和2008 Gehry的作品相差甚遠,頗令我失望。直到終於完工後，在一個美好的天氣決定親自去走走～果然！有太多的建築作品一定要親自去走走!才能感受設計者對於基地分析的用心,更可以深深感受他們當初設計的用心,每個角度每個抬頭還有感受身邊”使用者”大眾們的反應,才能領略其中的驚奇!

(上圖:公佈發表時的意象concept image)

(上圖:非常非常討喜有各種顏色的兔耳朵椅子,非常想扛一張回家,呵呵~)

(上下圖:仔細看天棚高度有變化,倫敦人依家大小玩的不亦樂乎)

(連地板材質切換的接線和立面玻璃都有細節變化,果然是仔細的日本人)本著他們過去的風格”流動””輕透”的形式,將這個夏日pavilion化為一股在樹林中的輕煙~利用金屬鋁板材料的反射特性,反射公園裡的景色,樹木/人/綠草地/天空,讓”現場”隨時變化的環境可以整個融入作品裡,也可以說這個人工棚子就這樣融在四周的自然環境裡。結構上更打破沒有牆的概念,讓空間更為開放,視覺更為穿透,開放的歡迎著四周任何角度的民眾都可以進入這個空間,舒服放鬆心情或閱讀好好的享受倫敦美好的夏天。流動線條鋁板有各種解讀：有人說當藍藍的天空反映在飄浮著的鋁板時，像似一朵浮雲，也有人說很像是一池清水漂浮在空中，而我覺得很像進入到異次元裡，當你走在這空間時，抬頭一看更會看到自己的倒影，往右看又是模糊的身影，或是別人的反射?薄薄的鋁板更因為流動的有機線條和高度不同的設計，更顯的空間上真真假假／虛虛實實的有趣～哇～不就是當年唸書的時候在追求的最高境界嗎?即使英國人批評聲也還是不斷,也很多人覺得這是宣揚日本人Zen(禪學)的建築,無論如何,我想照片裡來”遊玩”的人們,已經實實在在告訴我們今年作品的成功度了!

(左圖:不要以為我照片忘了反轉喔,這是天花鏡面反射效果)

(上圖:禪意很濃的日式中庭,不過缺點是工作人員要一直在旁邊把跑出來的小石子掃回去)

(夏日生意很好的Bar)

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官方網站介紹:http://www.serpentinegallery.org/2009/02/serpentine_gallery_pavilion_20_10.html

2009 Timeout介紹連結:http://www.timeout.com/london/art/event/151668/serpentine-gallery-pavilion

地址/ KensingtonGardens, London, W2 3XA

地鐵/ SouthKensington

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心動了嗎?明年2010年咱們Serpentine Gallery見~

回家路上看到公園旁停著可愛的腳踏車:))和你們分享~

許多台灣建築學子的夢想,就是有朝一日可以進入AA建築聯盟學院就讀,AA是” Architectural Association ofschool Architecture”的縮寫,即使他並不是屬於UCAS (英國大學院校入學委員會)正統教育體制系統下的學校，目前在台灣，教育部並不承認此學校,但在英國，學歷是被承認，這個私立的建築學校，當然!收費也比公立學校高出許多，即使如此，AA在全球的建築界裡有著很重要的領導地位，也正因為最初創立者是由兩位年輕人，因為不滿英國正統建築教育體制，因而獨立創出此校~更打破傳統，第一個以創新大膽的實驗性教育方式出名，近年來該校又出了三位普利茲克獎（Pritzker Prize=建築界裡的諾貝爾獎)得主, 更讓AA在聲名大噪，既使他的學費在貴，也吸引了超多的亞洲學生來就讀，幾乎全校的學生將近１/3都是亞洲人，以下是三位由AA畢業的普利茲克獎得主:

RemKoolhaas荷蘭建築師 (OMA事務所)

代表作:中央電視台/西雅圖中央圖書館/伊利諾理工學院

http://www.oma.nl/

ZahaHadid伊拉克出生/英國籍建築師 (第一位女性得獎者)

代表作:德國BMW 中央大廈/西班牙HotelPuerta America

http://www.zaha-hadid.com/

Richard George Rogers義大利出生/英國籍建築師(也被封為英國貴族爵士)

代表作: 龐畢度中心/千禧巨蛋/倫敦希斯羅機場第五候機樓/

http://www.rsh-p.com/rshp_home
 

每年到了夏天,AA最大的盛事就是所有的學生的作品展覽(Project Review),特別從五年前開始在學校門口的BedfordSquare輪流不同的unit做summer pavilion的設計,今年2009是由Unit2在2008年去芬蘭教學時看到的浮木,所引發的一系列研究,最後這一大批你看到的作品,也就是從很遠的芬蘭提供運送過來倫敦的。

這樣特別Form,也是經過AA最有名的數位3D技術運算後以28層來架構,當發表這個作品時,也是分成很大的兩派在探討,有人認為AA已經走火入魔只會玩弄形體,不再是探討真正的建築本身,因為這樣的作品只能堪稱是裝置藝術品installation或是雕塑sculpture,沒有人在裡面有行為活動的作品稱不上是建築,當然也就更不能稱他是pavilion。另外一派則是十分讚賞這樣炫麗的造型和不可以思義的結構體完成，更何況這只是個學校教育。已經儼然變成Sculpture對抗Architecture兩派戰爭!

綜觀當地人和建築人的各種說法後,我個人的看法是,不管哪種眼光來欣賞這個作品,用沒有實際功能的大型雕塑藝術品來談,或是缺乏人性的建築實際方案?它都成功的達到了一個作品該有被討論性的焦點,在這樣的廣場小公園旁,成唯一個人人可以討論的作品,當然,也沒有影響到旁邊的居民生活。

更重要的是!!AA本來就是一個充滿實驗性，勇於挑戰的學校，能在學生階段就做這樣的成品，就該給予掌聲，學生時期應該要重於探討概念的發想，重視過程的轉化如何把概念實行到成品，而不是像進了社會商業行為後，因為多種考量（成本／業主／環境／時間）容易失去了實驗過程的精神，所以不應該用社會商業行為來評論他們的作品，讓我們也在想想，建築歷史的演變裡有多少成功的建築師都是從craft裡面或是fine art的雕塑出來呢?就光說大家耳熟能詳的柯比易大師,他也就是個非常熱衷做sculpture的藝術家?再來談談當代的Frank Gehry，他的思考過程和”玩”模型的過程，也活生生就是個雕塑家，拿把剪刀和各種材料甚至膠帶就開始做設計。

我想這些批判的人他們應該也要好好的進去看學校的展覽，看看這些學生思考的過程他們的sketch model還有一堆study的過程和記錄下來的影片,再好好的翻翻他們專業的施工大樣圖，以及各個比例的實驗模型，再來批判吧!同樣身為學生的我，不得不替unit2的學生說說話了~這個作品不是為了要來討好建築業的各位前輩，更重要的是這些學生自己從中學習到了什麼？這才是教育的意義不是嗎？

看了兩年英國各校的設計畢業展，再反觀思考台灣每年的”新一代設計展”，在我畢業後的幾年，回想起來真是台灣可笑的畢業季大拜拜，或許起初的本意是好的，但是到最後卻演變成各校宣傳的手段，學生砸了很多錢租下昂貴的世貿場地，再砸一大筆錢弄一堆不環保也不能回收的”展場”，還辦了展場比賽？最後，得利的絕對不會是展出的畢業生，而是為了拉學生的學校，三天？這些大量的垃圾和展覽品最後都到哪去了？學生畢業後的路？才正式令人擔憂了起來～

大量的思考初步思考:

施工過程照片:

詳細專業的施工圖和編號:

每一片夠成都有刻上編號,非常清楚的知道要怎樣按照順序拼起來

summer pavilion 外其他unit的展覽:

AA學校的空中花園cafe:也是學生做的校內實驗性pavilion:

AA建築聯盟學院官網(AA SCHOOL OF ARCHITECTURE)

http://www.aaschool.ac.uk/ 

2009學生作品展 (PROJECT REVIEW 2009)

http://www.aaschool.ac.uk/PORTFOLIO/projectReview2009.htm

歷年學生作品回顧2006-2008

http://www.aaschool.ac.uk/PORTFOLIO/pastyears.htm

線上演講 (LectureOnline)

http://www.aaschool.ac.uk/PUBLIC/videoarchive.aspx

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Super Contemporary

<展覽時間:03 June – 04 October 2009>

這個展已經展出好一陣子,很抱歉拖到現在, Super Contemporary(超級當代)這,主題分為Architecture建築/ Communication Design(這個有我不知道是不是翻成傳達設計?包含LOGO/插畫/平面設計/攝影)/ Product產品設計/ Fashion時尚設計,依照年代來回顧英國設計師們的精華!以時間為軸,可以很清楚的了解英國在設計這個領域裡佔有有重要的地位,還有整個設計的演變。

除此之外,設計博物館也邀請了15位目前最有影響力的英國設計師組成一個團隊,以”倫敦”為主題(give backto London),用各種表現手法來反應這個城市,許多使用的多媒體裝置,或是互動媒體來呈現倫敦的活力，以及他們豐富的想像力，實用性及視覺藝術。很值得帶著小筆記本進去”上課”!展覽只到十月四號,要趕快去喔~

展覽者:

Bus Shelter by David Adjaye.

Gone with the Wind by Ron Arad.

Listening Station by BarberOsgerby.

Freedom Space by Neville Brody.

Batterseum by Nigel Coates.

Rain It In by Paul Cocksedge.

London Transport by Tom Dixon.

Horatio’s Garden by El Ultimo Gritowith Urban Salon.

Thames Pin by Kit Grover.

Vision for the city of London by Zaha Hadid.

K9 Post Office Kiosk by IndustrialFacility.

Lamp Post Chandelier by Thomas Heatherwick.

KiosKiosk by Wayne Hemingway.

Head to Toe by Ross Phillips.

New London Rubbish Bin by Paul Smith.

精彩相關連結:

Dezzen介紹(有豐富圖片)

2009年初夏最夯的時尚界新話題,應該就屬於Paul Smith在Design Museum邀請下,為Super Contemporary這個展覽中設計了一款” London Rubbish Bin”,這是一款專為倫敦設計”高級”的會”發光”+”互動”的兔子垃圾桶,全世界目前只有三個,一個在有名的觀光區Covent Garden柯芬園/Holland Park荷蘭公園,另一個就是Design Museum了,Paul Smith的最初想法就是倫敦其實是個很髒亂的城市,大家垃圾都亂丟,比起台灣?老實說大量的觀光客真的是髒多了,只是因為人民稅金交的高,每天都有很多清潔人員在打掃和收垃圾撿垃圾,如果你有機會來倫敦,可以很快發現這點,因此他覺得與其要限制人把垃圾丟到垃圾桶,不如設計有趣的垃圾桶,來吸引人丟垃圾,只要你把垃圾往垃圾袋丟,兔子的耳朵就會發光!!!這個點子聽起來真不錯!

BUT!!….我個人小小的觀點…如有冒犯到喜歡PaulSmith的人請見諒:

這個出發點非常好,因為倫敦人或在觀光客真的很沒公德心,但是在剛看到BBC新聞時,超興奮的先跑去Covent Garden找兔子垃圾桶,可是燈早就不閃了!可能剛開始新聞播出,早被大眾過量”玩弄”,燈壞了,所以他的實用性或是維修次數,可能就先要被質疑,如果都不發光了?還能吸引人?帶給人們驚喜嗎??

另外，也因為戶外的太可愛,擺了一兩個月後,不知情的觀光客也以為他是”裝飾品”,很少人丟垃圾進去,畢竟整著觀光區CoventGarden只有一隻,地點也不在主要交通要道，還要特地繞去丟，說明牌子字很小也沒人真正會去看，加上造價成本價高,最後還是淪為”藝術品””裝置藝術”，真的是非常可惜!!一直到我去要”收費”的Design Museum才好不容易才親自感受,互動感應的閃亮亮耳朵(超開心,趕快拍照留念,可惜掌鏡人手軟超晃><)!,沒關係!我還很期待到處都有Bunny的倫敦。

Paul Smith參考BBC

RememberJan Kaplický Architect of the Future

<展覽時間: 1 July – 1 November 2009>

今年初最令人震驚的就是曾得過英國重要獎項RIBA Stirling Prize以未來式建築有名的建築師Jan Kaplický (捷克建築師)不幸過世的消息,設計博物館繼去年的Richard Rogers後,今年推出的建築師展。

而我第一次認識他,是大學暑假實習時在A+U雜誌介紹他在伯明罕Birmingham為Selfridges百貨公司設計的建築,看過就很難忘記,以冰山當做概念來設計。(Selfridges是英國非常受年輕人歡迎的大型連鎖百貨,在倫敦最有名的莫過於他鮮豔的黃色紙袋)

看完他的作品是不是也覺得它所創的Future System未來派別很有道理，很多作品很多看起來都像”外星人”ㄏ!當然Future System不是在談外星人啦~有興趣知道的人可以點最下面的連結!

他的風格喜歡的人很喜歡不喜歡的人就討厭,早因為它的未來式系統建築,讓英國人不知道已經為他吵架幾次了,即使大部分的保守英國人都給他極負面的評價,但是這個展覽也表現輸英國人的氣度?好好為他有尊嚴的辦一場紀念會展覽。

但是他也設計很多電子汽車,太陽版能源建築,甚至是珠寶還有比基尼!

(上圖:CzechNational Library in Prague)
 

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更多的精采連結請點

• Future System

• 欣賞歷年RIBAStirling Prize得獎主作品:
• 精采的圖片都在Dezeen
• Design Museum介紹官網

Mariscal Drawing Life

(上圖:設計博物館Design Museum建築外面現在就是畫了Mariscal的作品)

畢業後最棒的事情就是多了好多時間!!抓緊機會跑了好多博物館和展覽~因為沒有藉口說,”我沒時間”,利用是設計博物館的會員免費入場,跑了好幾次~

首先要介紹的是Javier Mariscal,是英國有史以來第一次為他設計的展覽,還沒60的他已經累積超多作品,原本只學插繪藝術已經拓展到工業設計(家具/生活用品),雕塑,產品平面設計,識別設計,連我這行室內設計他也搶了!真的又是一個藝術家跨足到設計領域的例子~

(上圖:連講解的單子都用圖畫紙般的size,在自己把它折起來)

(上圖:表情誇張的女士就是這次的curator策展人,

入口就是有趣的黑色軟條簾幕入口,是把Mariscal的筆觸轉化成空間,

並且設計一個通道,轉化你入內的心情)

 (上圖:通道的入口和出口方向畫不同系列的作品,進去是他畫的生活Life,

出來的時候是他為朋友和名人設計的人像作品)

最有名的就是1992年他為巴塞羅納奧運所設計一系列的吉祥物-Cobi,還有最為人津津樂道,他為知名鞋子品牌Camper所設計一系列For Kids給兒童的插畫,因為是利用會員專屬的private view夜晚去,所以超幸運還有籌劃這個展覽的策展人做導覽,也讓我儘情的拍!迫不及待和大家分享Mariscal的作品!

整個會場利用很多瓦楞紙當素材來把2D平面的繪畫立體畫成3D,很有趣,讓我想起以前中原有堂家具設計課,老師要我們利用一張A1大小的瓦楞紙設計成椅子,不能使用任何膠的惡夢...
 

(他一系列的雜誌封面設計,都是以臉為主題)

(上圖:他特有的字型設計和幫許多商業標誌LOGO設計)

(上下圖:這個展覽非常用心,符合 Mariscal喜歡實驗各種媒材的精神做展覽空間)

從每一次的展覽中,都可以清楚知道一個厲害的設計師藝術家,都是要累積大量的sketch還有作品才有辦法蹦出好作品,這和我們在台灣被訓練成”電腦化繪圖”的方向差很多,我還要好好努力!!

DesignMuseum官網:有展場施工的影片可以欣賞

Mariscal工作室官網:http://www.mariscal.com/

Wikipedia介紹: http://en.wikipedia.org/wiki/Javier_Mariscal

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(上圖:某年春天去"參觀"的時候,剛好一團貴婦團,乘著此車要進去LIBERTY消費,和日本貴婦團來台灣搭遊覽車相比,果然英國貴婦時尚有誠意多了...厲害!) 

   開始喜歡逛Liberty先是被她的建築外觀所吸引,還有那精緻可愛的門口花店,百年歷史的建築裡(1925年開始),卻充滿驚喜的室內設計,舒適的消費尺度空間,讓人在裡面逛起來也沒壓力,甚至有逛博物館或是很棒的summer show的感覺,即使我這個不懂時尚的鄉巴佬來說,也沒有逛大品牌的壓力,換來的是一種很優雅高氣質的消費態度,每次去我都像是很強的雷達一樣,到處掃描新商品新玩意,像是活生生3D的時尚雜誌還是新潮家具家飾雜誌一樣,讓我愛不釋手,每次拍也都沒人阻止我,太幸運了!雖然說逛起來沒壓力,但是翻開價錢後真是嚇死人,每套衣服幾乎都是上萬,即使我有70%OFF的折價卷,也都是碰不得,還好百貨公司沒有先檢查帳戶或是信用卡才能進去,也不需要付門票,這也是我愛倫敦的原因之一,同時有博物館等級的設計和經典,卻又是活生生可以賣錢的商品,真的是已開發的國家,賣的是點子,不同於台灣進口商品幾乎賣的是”名牌logo”為主,或是大型家具店提倡的”真皮原木”,英國的傢俱充買趣味和創意,每次逛都有很不一樣的收穫。

最酷的是,我手上一本2000年的旅遊書,上面竟然寫著,LIBERTY是西區唯一不開放的私人百貨,酷吧~我猜也是時勢所逼他們還是最後開放大眾進去,不過記得不要背著後揹背包進去逛,是不允許的,我就有同學背後背包進去被阻止了,原因是”紳士,是不背背包的…扯吧~”

如果你和我一樣口袋沒有很深,就請避開打折時去人擠人，就無法用參觀博物館的心態欣賞,(大打折時,好可怕都是亞洲人在狂買….><),最後有時間可以填個會員表後,就可以收集他們家最新的第一手資料,即使不需要消費也可以常常收到可愛的DM,或是知道現在最新潮的流行走向,尤其是熱愛布料我的LIBERTY最有名的就是自家的各種圖案及布料設計,百年老店的Liberty最以傳統英式的碎花布為經典!很多服裝品牌也爭相和他們自家的花布(pattern)合作,我唯一花過錢的就是他們的布飾鈕釦區,和台灣的手工藝品店完全不同,獨一無二充滿英國風,價錢也可愛多了,拿來放到設計裡或是賞心悅目也很棒!

既然都逛街走到了Oxfordcircus和Regent St.別忘了找一下Liberty,進去”免費”感受一下貴婦級的空間和百年歷史的建築吧:) 最下面有到達方式~

(上/下圖:2009夏天最新的花店照片~典雅不俗)

(下圖:一進去入口馬上被這百年歷史建築的壯觀氣勢給吸引~)

(下圖:每一季都有不同的主題,這是去年聖誕節德國market的設計氛圍)

(下圖:2009春天來了,空間設計也不同,是清新的文藝復興奢華風)

(下圖:家飾用品區一角)

(下圖:很棒的點子,把鞋子像展覽品一般,放在博物館的展覽櫃架上)

(下圖:其實LIBERTY和其他倫敦百貨比起來面積很小,

但是運用鏡面的方式,明亮又拉闊空間視覺)

(下圖:櫥窗設計)


HOME is Personal!我喜歡這個句子~
家,是很個人的~意味著每個人的家本來就該不同,
為什麼現在的室內設計師或是新買房子的人,都是只要一樣的款式呢??
每個人本來就應該要有一套自己訂製的房子不是嗎?針對使用者的習慣還有個性來設計,才對吧?

(下圖:去年冬天拍的,即使天黑的早,花店一樣充滿生氣)

(下圖:春天拍的,看吧,維持的品質一樣佳!!)


(既然是百貨公司,Liberty不分品牌,倒是運用了色彩學的理論來呈列商品)

(下圖:壯觀的施華絡士奇水晶燈飾空間裝置藝術,不用花大錢也可以欣賞~棒!!)

有興趣的人，可以在參考另一篇:

＜商店設計＞LIBERTY 設計師百貨---之時尚家具篇

官方網站:http://www.liberty.co.uk/

地址:GreatMarlborough Street , London W1B 5AH

搭巴士:No's: 3, 6, 12, 13, 15, 23, 53, X53, 88, 94, 139, 159 and C2 

最近地鐵站:Oxford Circus – 有Central, Bakerloo and Victoria lines可以到達
Piccadilly Circus –有 Piccadilly and Bakerloo lines可到達

出站後注意看一下黑色指標,寫往Carnaby St/Regent St.方向就可以找到,黑白相間的木式傳統英式建築

相機愛好者瘋掉的天堂~很多絕版的古董相機,只要你還買的到底片,都還可以操作

式各樣的古董書~

已經體驗過BrickLane東倫敦的創意市集和二手拍賣後,別忘了來西倫敦Notting Hill Gate,更別錯過了會讓你鐵腿的Portobello Market古董市集,不管是老相機還是各種喝茶文化下的精緻產物,絕對是個挖寶的好地方,別小看這些小東西,有些要價嚇死人當然中間也參雜著亞洲進口過來的仿冒品,請小心選購~如果錢帶的不夠或是花不下手的旅人,像我一樣擠在人群中,享受一下挖寶的樂趣吧!不過請注意Portobello Market只有星期六才有喔~而且下午四點他們就開始收攤了!想知道更多有關NotthingHill Gate請順便參考:*倫敦古董市集*Notting Hill Gate

有沒有覺得他們兩個很眼熟?沒錯!!" Columbia Flower Market" (星期天)他們也有出現!!

這攤超可愛~電影裡的老爺爺,細心的照顧他所有的奇兵戰士

好多人都跟這位女孩一樣~認真的在"挖寶"

英國最有名的溫布頓網球賽~ 原來早期是這種樣子的網球拍!!!

超多女生瘋狂的一攤~隨便抓兩串只要5鎊~陽光照耀下閃閃發光!

非常有歷史的古董書!

大家都忍不住要按兩下的"把ㄅㄨ"攤~有各種尺寸的"把ㄅㄨ"

鐵達尼號的遺物???小心假貨喔~

這裡如果你識貨可以買到很多很漂亮的古董錶還有各式各樣的懷錶!!!

超有趣的 年曆~ 航海家專用版!!!

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接下來又要開始介紹讓我瘋掉的市集一部份了!!
不但要好玩還要好吃走最到Portbello Rd.最底端~都是蔬果攤還有美食區~

好可愛的草莓~

這位女孩...吸引我的目光~

炸海鮮~一盒要3.5鎊

歪七扭八的吉拿棒!!

任何市集都一定會忍不住拍的醃橄欖~ Yummy

最後我選擇了亞非料理

左邊是辣墩牛肉右邊是椰汁香料雞~ 美味~

我愛倫敦市集!!! 不好意思啦～每次介紹到最後都還是離不開吃的! 哈哈

最後獻上街頭藝人給大家看啦~搭配上這個古磚牆當背景~結束今天愉快的市集挖寶之旅

Notting Hill Gate因為拍了新娘百分百【Notting Hill】之後更聲名大噪!

可愛的彩色建築立面在難得露臉的陽光下更顯的迷人,如果你也想體驗一下不一樣的英倫風情,請來體驗一下不同於Brick Lane東倫敦的西倫敦Notting Hill Gate,剛好時間配合上星期六的話,更別錯過了會讓你鐵腿的Portobello Market古董市集,不管是老相機還是各種喝茶文化下的精緻產物,絕對是個挖寶的好地方,別小看這些小東西,有些要價嚇死人當然中間也參雜著亞洲進口過來的仿冒品,請小心選購~如果錢帶的不夠或是花不下手的旅人,像我一樣擠在人群中,享受一下挖寶的樂趣吧!

更多市集照片請看 *倫敦假日古董市集*Portobello Market

讓我愛不釋手的銅刻印章~都還有濃濃的油墨味~ 超想要搬一整箱回家~

非常棒的手把/門把專賣店

 
這裡可以看到很多以前純手工打製的皮商品 是不是有濃濃的復古味

記得搭地鐵來Notting Hill Gate這站ㄛ~

最後別忘了～Portobello Market只有星期六才有!!

Portobello官方網站:http://www.portobelloroad.co.uk/

*倫敦蔬果市集* Borough Market

倫敦烹調過的食物,不是太特別也沒有太美味,讓我瘋掉的美食,就是各個市集裡的小吃,有點像是台灣夜市攤位的概念,從Brick Lane市集到Portobello市集都有很多異國料理的攤販,不過最棒的應該就屬於這個Borough Market!!他是全倫敦最古老的食物市場FoodMarket已經有250年歷史了!!從羅馬人來到泰晤士河南岸建了第一個London Bridge後,在橋下就有個這個蔬果食物市場,也是最大的批發市集,厭倦超市的蔬果,記得撥個控來這裡逛逛~感受一下真正倫敦人的生活~叫賣聲此起彼落,也有各種免費的試吃~非常好玩的地方!

這裡擺攤的老闆都超和藹~

還有打工的小帥哥在分發好吃的起司!!

可愛的小刊版~

隨意擺放的批發蔬果~怎麼也有種美感...



各種手工麵包~

很多餐廳主廚都來這裡挑當天的蔬果

新鮮的海鮮!!!!!!可惜市場逛完還要去Design Museum...怕魚腥味跑出來~

批發!!

這道陽光根本就是幫"蛋"打聚光燈~

同樣是蔬果市場和台灣的顏色就不太依樣~

像樹幹一般的起司!!!

營業時間:
Thursdays: 11am- 5pm
Fridays: 12pm - 6pm
Saturdays: 9am- 4pm 

最近的地鐵站London Bridge Tube Station

一出車站沿著Borough High Street指標出口出站即是 ：）

連愛玩客的詹姆士都專程有來噢喔！ 

一直找機會要介紹這個去年2008底,在最不景氣的時候,倫敦竟然還開了一家全歐洲最大的Shopping Mal,似乎是想要刺激買氣,在2008九月開始,全英國地鐵和巴士廣告還有報紙頭條,上面都猛打Westfield的開幕倒數廣告~窮留學生雖然沒有亂花錢的權利,但是學室內設計的我怎麼可以不去看看。所以我也跟著大家湊熱鬧剛開幕時就跑去看，可惜那時候冬天三點半天就全黑，只拍到晚上的燈光效果，加上剛好接近聖誕節所以在廣場有搭起很大的”雪山”後來在Easter又跑去一次拍到白天的樣貌了。

(上圖:聖誕節前的聖誕老人王國佈置;下圖:復活節Easter活動)

Westfield是一個全球性Shopping Mall集團在美國、紐西蘭、澳洲、英國都有設置，雖說他是全歐洲最大的購物中心，可是逛起來也沒有我旅行逛過的其他mall來的大，而且有種一不小心就”俗氣”的感覺，像是暴發戶急著要炫耀他有多厲害多豪華一般，這完全是我個人感覺，也很可能是在倫敦市待一陣子了，反而喜歡倫敦小巷子裡挖寶，或是假日市集的有趣，也可能是我看古老翻新的東西習慣了，如果要逛百貨比如說在Liberty古老建築裡小兒美的空間，逛起來很精緻又高雅，或是Selfridge裡面東西都新朝又隨手可即的尺度，對我這個只愛window shopping的人來說剛剛好，突然來個大型購物中心，竟然讓我逛的很不舒服，尺度一下子也改變了，但是整理來說還是比台灣的Mall好很多倍，空間安排流暢，也有提供很多高級設計款椅子的休息區，還有可以辦活動的室內廣場，都是非常直得學習的地方。

尤其，英國天氣大部分不好，這樣一個大型室內購物中心，有遮風避雨的優點也很不錯。裡面的購物空間有點像是高雄的夢時代或是台北的１０１，但是又沒有那麼零散，價位也不高，從藥妝店到超大型的Boots、 next還有名牌精品Prada、 Louis Vuitton、Tiffany、Dior、Mulberry等，手機店或是眼鏡行也都有，其實滿適合觀光客半日行程，有錢在口袋的話很好買。

也因為學設計必須要”實地觀察”的精神，我應該也不會真的為了要逛街跑到那（因為Westfield在倫敦西二區，我住在北二區有一段路），雖說我剛剛提到他有種容易”俗艷”的氣質，不過還是要讚賞一下屋頂的結構設計（The Pavilion），由紐約當紅建築師Michael Gabellini設計，這位建築師除了在美國Rhode Island School of Art就讀建築和純美術外，也曾經在倫敦有名的AA學習過。

(下圖:夜間照明燈光)

而他最擅長的就是把空間和光線還有燈光（照明）當成雕塑品藝術一樣，也難怪他把這個Pavilion設計的可以讓陽光盡情的從各個角度照射進來，作品有種室內建築的氛圍（Architecture of the Interior），更把許多室內空間的照明表現的非常戲劇化。尤其是名店區The Village的粉紅色燈光還有超大水晶燈，實在是奢華加夢幻～

引述設計師自己的話：Award winning architect, Michael Gabellini commented: “The luxury precinct at Westfield London has been designed as a luxury and designer goods emporium for the 21st century – a place of wonder. The location has a long history as a place of culture from the Franco-British Exhibition of 1908, the Japan-British Exhibition of 1910, the 1908 Olympics village and home to the BBC. Westfield London will continue to use the site as a place to represent culture as it moves through time.”　簡單來說我想它是想一個”世代交替”，以前這個地方是一些重要有長久歷史的展覽場地，而現在要轉變成21世紀充滿奢華設計的地方。我個人是認為也因為2010奧運要在倫敦舉辦，勢必也是需要刺激消費了，家上現在英磅大跌很多東歐或是歐陸人都過來買東西，這才是商人真正的目的吧！

交通到達方式：

可以搭紅線Central line到Shepherd's Bush 或White City站，也可以搭粉紅線Hammersmith & City line到Wood Lane 或 Shepherd's Bush Market四個站出來後都可以步行到Westfield。

更多到達方式請點我

商店營業時間：

餐廳營業時間：

Westfield London官方網站：http://uk.westfield.com/london/

詳細的報導：http://eddyburg.it/article/articleview/7382/0/221/

建築師Michael Gabellini網站：http://www.gabelliniassociates.com/index2.html

   美食廣場:  

如果你來英國天氣不好除了室內的美術館博物館之外,這裡也是個好選擇喔:) 還想看更多室內商店的設計嗎?請點我

身為一個基督徒,聖誕節慶祝小耶穌誕生後,最重要的也就是耶穌為我們釘十字架,用他的寶血來洗清我們世人的罪,更代表著重生的意義,我也還記得我是在18歲那年的復活節受洗的,這對我個人來說意義更大,今年的復活節又在篤信基督教的英國裡度過,當然更感到興奮!加上從小在教會一起長大的靜宜從法國來找我,於是安排了一趟到St. Paul’sCathedral 聖保羅大教堂(去年是300年紀念日)做禮拜領聖餐(基督徒星期天都會到聖殿做禮拜敬拜上帝)。 

哥倫比亞路花卉市場 （Columbia Road Flower Market）
 

如果你已經到過BrickLand Market千萬不要錯過ColumbiaRoad Flower Market,她就在Brick Lane的底再過去一點點,或是你也可以和我ㄧ樣,再找另一個週日早晨去拜訪,把行程輕鬆一點,而且這個花市星期天早上才有,也不太是觀光景點,至少那天我沒看到超過5個亞洲人,所以可以好好享受英國本地人買花的氣氛,可以看到全家來採買,由老到少都齊聚一堂,大人簽小孩,夫妻情侶或是時髦的老奶奶牽狗狗都跑來了,或許是因為買花的都是外國人天氣又不熱吹涼風,和建國花市也因為地理天氣買的花種差很多,有一種很濃的更有一種電影感..

(每個人手上都一大把一大把的買)

(超時髦的老奶奶,注意她很久,偷拍到這張...驚險!!)

(男生都是一盆一盆的買,和女生不太一樣的消費模式)

(交易時笑容滿面的老闆)

(好電影的利害女人打扮...白髮+太陽眼鏡)

(超時髦Topshop英國風的街頭女生也來買花...)

(老爺爺老奶奶,也手牽手來買花...)

(天氣超好的星期天,街頭藝人都穿起無袖,小朋友隨音樂翩翩起舞)

(牽腳踏車的英國典型年輕男生打扮,時髦媽媽也湊一角)

(最後忍不住花了5鎊買了20朵白玫瑰回家...放在書桌前心情好)

哥倫比亞路花卉市場（Columbia Road Flower Market）

如果你已經到過Brick Land Market千萬不要錯過ColumbiaRoad Flower Market,她就在Brick Lane的底再過去一點點,或是你也可以和我ㄧ樣,再找另一個週日早晨去拜訪,把行程輕鬆一點,而且這個花市星期天早上才有,也不太是觀光景點,至少那天我沒看到超過5個亞洲人,所以可以好好享受英國本地人買花的氣氛,可以看到全家來採買,由老到少都齊聚一堂,大人簽小孩,夫妻情侶或是時髦的老奶奶牽狗狗都跑來了,或許是因為買花的都是外國人天氣又不熱吹涼風,和建國花市也因為地理天氣買的花種差很多,有一種很濃的更有一種電影感..

我也是偶然在同學的相本裡看到好多漂亮的花,向他詢問才知道這個很密集的花市,不長的一條街,卻十分精巧可愛,剛好最適合我這種取消去荷蘭賞花行程的人….(心中默默哭泣中),沒關係!!我很樂觀的~來一趟Columbia Road Flower Market絕對不會失望,花都是最新鮮星期天一大早從英國東南方採收過來賣,價錢絕對比Tesco/Markand Spencer/ Waitrose超市賣的還要便宜又大把!

(

(上圖:老闆賣花還不忘偷喝啤酒...標準英國人!!)
(我的荷蘭......在花市解解渴也好...)

哥倫比亞路市場 在每週日上午 8 點至下午 1 點開放，是您購買花卉盆栽的理想去處。您將會淹沒在姹紫嫣紅的花的繽紛海洋，陶醉在沁人心脾的飄溢芬芳中。最近的地鐵站是 Bethnal Green 站。或是坐到Old Street從2號出口出來後找到K的站牌,搭55號公車,大約4.5站,(沿途就可以看到很多路人拿花在路上走),就可以準備下車,可以在Queensbridge road那站下

想看看道地倫敦人，也別忘了來這裡逛逛噢：）
請延伸閱讀：【Columbia Flower Market】倫敦假日花市---人物篇