《親子廚房。早餐麥片餅乾》和孩子一起動手準備吧！今天大家早餐吃什麼呢？
會不會吃來吃去都是那幾樣呢？我家兩個孩子雖然在英國出生長大，由於都是我料理三餐，所以他們對亞洲菜接受度很高！但偏偏早餐這一塊非常洋化的，牛奶燕麥粥、水果優格、各種炒蛋、荷包蛋、起司三明治、喜瑞兒加牛奶...等，還有他們最愛的「早餐餅乾」。這種早餐餅乾有別於一般硬硬脆脆的餅乾，而是外脆內濕軟的口感！非常好吃！可以自由添加磨碎的堅果（或是選帶顆粒的花生醬，也很方便喔！）
會知道早餐餅乾的緣由，是因為在英國超市會有一區專門賣類似「營養棒/多穀蛋白餅乾/能量bar」的專區，而前幾年開始有一個牌子超紅，就是專門賣早餐可以快速補充能量的早餐餅乾，簡單來說，就是可以
拿著吃的燕麥餅乾，裡面再參雜一些高蛋白的堅果。
以前我通常是買來給孩子當下課後點心吃，但是
市售的這類餅乾真的糖分爆表！超級甜！價格也不便宜。於是我上網找了一些食譜，再搭配小美機內鍵食譜，調整一下找出適合我們家的口味。之後再也不需要花大錢買，全部攪一攪烤12分鐘就完成了！孩子吃得開心，我也更放心讓他們偶而吃這個當早餐（媽媽省好多時間，可以多睡一下下）。而且很重要的是，自己烤的餅乾
所有材料來源都很安心！而且使用的是傳統完整的燕麥片，而不是即食沖泡的那種燕麥片。
食材跟做法都超級簡單，不需要任何調理機徒手用湯匙攪拌也能完成！我試做了很多次調整口味，以下的食譜是我以美善品內建的「Oatmeal Raisin Cookies」為基礎調整成我們家喜歡的口味！最大的改變就是大大減糖、把葡萄乾換成蔓越莓乾，可加可不加黑巧克力豆（我家孩子到3歲以前完全不碰巧克力，現在偶而可以吃少許「高品質」好的「黑巧克力」，只有中白天可以吃，傍晚過後就不碰巧克力，以免巧克力的咖啡因引響睡眠）。
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今天很開心跟大家分享我2020年的第一個好消息，
就是我與英國🇬🇧知名皮革品牌 BearaBeara 合作設計的包包，
經過將近2年的籌備後，終於以「TING」為命名的包包，上市了！
這是一款從「媽媽的角色」做為出發的概念設計，
希望能設計一款除了有濃厚英倫氣質的時尚包包外，
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「 阿母～ 我上 mamas & papas 雜誌封面了！」
上禮拜開始，就陸續收到很多好心人私下跟我說 「我看到你們一家上雜誌耶！」
還特地翻拍給我看。終於我也收到熱騰騰的雜誌本尊了！感覺很奇妙。
非常謝謝 🇬🇧 英國嬰幼兒領導品牌 mamas & papas 的 Taiwan總代理邀約，
去年2017年暑假回台灣時受邀做了一個專訪。
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（上圖：小可頌出生前1天，我和吐司外婆的自拍）
回想在小吐司出生後3個多月時，我曾在部落格寫下一封給母親的信，
信裡記錄著我從女兒角色轉換成媽媽的衝擊，也道盡了我對母親的感激。
▶【給媽媽的一封信】永遠都要當媽媽的女兒
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打從小吐司出生時，我就一直想要寫一篇「母乳」經驗跟大家分享，
但是總是不知道怎麼開頭是好？不知不覺，已經成了二寶媽，
重頭再走一遍「乳牛媽媽」這條「天堂路」。
在我分享我的個人經驗之前，我想先聲明：
我不是母乳專家，也不是激進推廣母乳派人士，
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來自英國Devon天然手工SPA精油品牌「LOLA'S APOTHECARY」
英國美膚香氛精油界的藝術品！每個瓶子都裝載著大自然的療癒奇蹟！
今天就跟著Ting一起認識這位品牌的重要靈魂人物：創辦人Dominic！
讓我們一起來探索「到底誰是Lola?」「是什麼使命讓他堅持英國製」
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「不只是保養品牌，IRITA陪伴你遇見更好的自己。」
「用做媽媽的心，守護純粹的初心」
追蹤Ting超過3年以上的朋友，對我保養品的愛牌「IRITA」絕對不陌生！
打從我2015年懷妹妹小可頌開始，已經持續使用IRITA的產品7年。
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自從英國3月封城開始，這半年來我嘗試挑戰許多台灣思鄉菜。
其中，最受孩子們歡迎的就是「手工台式貢丸」！
以前還不會自己做貢丸時，只能去亞洲超市買，
少少的8-10顆就要£4（台幣快150元），
現在自己學會了，成本超低！但真材實料吃得更安心！
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閱讀這一篇文章前，建議您務必先閱讀前一篇文章：
【 育兒好物。美國Petit Collage】跟著設計師一起激發孩子的創造力與想像力！
這一篇則是要跟大家好好介紹Petit Collage的 各種 明星專利熱銷商品！
也是最吸引我的地方，就是它把
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不只是保養品牌，iRita La Beauté 陪伴你遇見更好的自己。
當了媽媽之後肌膚變得更敏感，選擇保養品也要更簡單、更單純！
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不知不覺部落格也寫了近7年，從一開始新婚時的《愛妻便當》系列，
到懷孕時的《好孕養胎如何吃？》還有最受歡迎的《如何海外坐月子餐》。
接著當媽媽後，開始分享《如何製作副食品？》系列，
到現在2寶媽的《親子廚房》系列，或是《一日3餐，主婦日常》分享。
都頗受大家喜歡收看，才發現其實我一直對烹飪滿有興趣的。
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在英國的育兒的生活不知不覺也邁入第5個年頭了，
不難發現英國真的是一個對小孩非常友善的國家。
常有許多針對1歲以下寶寶所設計的課程及play group。
從小吐司一出生到現在，參加過的少說也有20種，
包括政府的兒童中心、圖書館、教會團體、慈善機構，
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