【 人妻。倫敦。習作簿】

下午茶時間到囉~上次品嚐過PAUL的甜品後深深難忘,雖然說法國小妞跟我說PAUL在法國是最普通不怎樣的甜品店,街上隨便一家甜品都是百年老店,只是沒有擴大連鎖,這或許就跟星巴克一樣,貴的要死也不怎樣好喝,豆子極度普通,深深比不上一杯一樣110的手煮咖啡,有主人細心的挑選和烘培,不花俏卻感受到用心,秉持這樣的心態”用心和熱忱” ，我也鼓起勇氣挑戰人生的第一個蛋糕！不過其實最重要的是因為我這個甜牙齒，（請參考甜牙齒巧克力篇）實在付不出咖啡店好吃的手工蛋糕，每片要價都要1.8-3.5不等的價錢,加上我的食量,往往一片也不夠過癮，最重要的是！我是窮留學生～不可以隨便過奢侈的下午茶生活，因此展開我的蛋糕實驗之旅，既然秉持著窮留學生的主旨，我的烤盤也是接收人家二手的，打蛋器也沒有，食譜和做法只需要有熱忱和一個飯匙就可以完成～絕不需要什麼篩子過麵粉，也不需要打蛋器，更別談任何電動的工具啦！所以，其實蛋糕口感反而更手工，也很新鮮，怕胖糖就少一點，怕肥奶油就買低脂(Light)~

目前我做過三款~我想大家看照片應該也會很明顯的發現我進度超多~哈!!也越來越花俏了起來~但是還是很傳統的長條型蛋糕啦~

1. 紅茶蛋糕 : 因為Twining茶包太多了,異想天開做成蛋糕試試看才不浪費

2. 巧克力蛋糕(試了兩次): 巧克力粉剩不多天氣也轉熱了,不喝熱可可,拿來烹飪

3. 香蕉巧克力蛋糕: 香蕉放太久皮都黑掉了,決定試試看香蕉蛋糕,

(蛋糕第一發!!First Try~紅茶蛋糕)

(第一次做 超陽春簡單的內容物)


(出爐囉~~)

(第二次: 巧克力蛋糕)

(最成功的一次~ Easter Holiday做的: 香蕉巧克力口味!!) 賣象很不錯吧現在是草莓季節~薄荷葉是我自己種的喔~

(外酥內軟~大成功!但不記得食譜和比例哈哈~)

(認真調配中..只有一個飯匙打遍天下!!)